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Suchergebnisse: Camembert Schnrgl Attahk

Wieviel Kalorien hat ein Camembert?

Produkt Gewicht kcal KH Eiweiss Fett
Camembert 20,00 76,20 0,00 3,60 6,80

Camembert 100,00 381,00 0,00 17,90 34,00
Kalorien Camembert , N

Ich hoffe, Du machst isst ihn trotzdem, denn er ist ja sehr lecker.
100gr Camembert haben 326 kcal - entspricht 1364.90 kJ

Auf dieser Seite kannst du dir alles ausrechnen lassen:

Kalorien Gourmet Back-Camembert - 326 kcal
100 g:
Camembert 296
Camembert Doppelrahmstufe 367
Camembert Fettstufe 287
Camembert Halbfettstufe 183
Camembert Rahmstufe 326

quelle bleibfit.at

kann ich Camembert einfrieren

Ich bin ein Camambert-Fan. Er schmeckt am besten wenn er zu "laufen" beginnt. Kann ich diesen köstlichen Käse ohne Geschmacksverlust einfrieren.
könnte klappen aber versuchs einfach.
Interresant wäre, ob er nach dem Einfrieren weiterreift, da ja wahrscheinlich ein paar der Bakterien durch das Einfieren absterben.

Anzumerken ist auch, dass selbst eingefrorener Käse nicht unbegrenzt haltbar ist und auch Feuchtigkeit verliert, Gefrierbrand ansetzt usw.
Einfrieren ist ohne weiteres möglich.
Es gibt ja auch tiefgefrorenen, panierten
Camembert, den man dann selber aus-
backen kann.
Ja kann man aber nicht länger als 4 Monate. Weil dann fängt er zu stinken an

Was ist der Unterschied zwische der Herstellung von Camembert, Edamer und Frischkäse?

Frischkäse ist - wie der Name schon sagt, frisch und hat einen Wasseranteil von ungefähr 75%. D.h. Frischkäse reift nicht, sondern wird sofort verzehrt.

Weichkäse wie Camembert oder Brie hat einen Wasseranteil von ungefähr zwei Dritteln. Er reift von außen nach innen, deswegen hat ganz frischer Weichkäse innen oft einen krümeligen Kern. Erst wenn er ganz durchgereift ist, ist er überall weich und cremig.

Schnittkäse wie Edamer hat einen Wasseranteil von ungefähr 60% und reift vier bis sechs Wochen. Schnittkäse wird oft in Salzlake gelegt oder ähnlich behandelt, damit sich eine harte Käserinde bildet.

Käse, die noch länger reifen , heißen Hartkäse.
Camembert-Marke gesucht
Welche Camembert-Marke ist auf dem Markt, bei der der "Kern" nicht schon butterweich, sondern eher hart ist?
Einer der besten Camemberts ist der ChainDargent bei Lidl.
Französischer gehts nimmer.
Außerdem bezahlbar.
du kannst fast alle nehmen - leider bekommt man fast keinen reifen Camembert mehr - alle aus dem Kühlregal sind besstenfalls aussen etwas weich und bis zur Mitte hart.
Ich hab grad die umgekehrte Erfahrung gemacht - lach. Ich suche schon lange einen Camembert, der in der Mitte hart ist.
Und ich hab' fast nie Glück einen weichen zu finden.
Höchstens mal in einem spezialkäsegeschäft, sonst ist es fast aussichtslos - und da unterscheiden sich keine ob EDEKA, Aldi, Plus, Tengelmann und wir sie alle heissen hier in München, vielleicht ist's bei dir anders - ich weiss ja nicht wo du lebst -.
Ich mein' naturlich unsere deutschen Cam. bei den Franzosen ist's hier anders - vielleicht andersrum auch bei dir?
Sollte die Rinde vom Camembert mitgegessen werden?
Wie macht ihr das? Abschneiden oder mitessen?
Ausnahme: Rot-, Blau- etc. - Stinker - aber die gehören ganz allein den Geruchs-Fetischisten
Sehr interessant.Aus welcher Quelle stammt der Text?
ulli wickert, der ehemalige tagesschau-chef und großer frankreich-experte erzählte in einer talkshow, dass man die weiße "rinde" vom camembert genauso "natürlich" abschneidet, wie man eine banane vor dem verzehr schält.ICH find`s albern und es bliebe ja wirklich kaum noch was vom käse übrig, wenn man das macht. außerdem hat die rinde den großen vorteil den schon etwas gereifteren käse vor dem davonlaufen zu bewahren.

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